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Alex Kapranos, le leader de Franz Ferdinand est sans aucun doute l’un des glaswégiens les plus célèbres, sa musique ayant (littéralement) fait le tour du monde. C’est d’ailleurs au cours d’une tournée mondiale que Kapranos a renoué avec son premier amour : la cuisine. En effet, le guitariste de FF n’as pas toujours été rock star et a enchainé les petits boulots de commis et de sous-chef avant de réussir avec son groupe. Le temps d’un livre, Kapranos pose ses mots sur des pages plutôt que sur de la musique.

Son bouquin « Sound Bites » est donc une collection de petites critiques de restaurants entre Glasgow, Paris, New York, Tokyo, Austin et plein d’autres destinations plus ou moins exotiques parcourues au long de sa tournée. Kapranos n’a aucune intention de se prendre pour le guide michelin et impose son style personnel et bien sûr, très rock’n’roll !

Le livre est une réussite, non seulement parce que les petits fragments de critique culinaire donnent l’eau à la bouche, mais aussi parce que son voyage fait vraiment rêver. Rien à dire, la rock star mène une vie plutôt agréable. Il y a aussi un coté autobiographique ; on apprend quelques détails et anecdotes amusantes sur la vie de Kapranos. Autant ce type me semblait plutôt arrogant sur scène et en interview, autant ce bouquin montre une facette assez « down-to-earth » de sa personnalité.

Dans tous les cas, Sound Bites est un bon investissement, plaisant à lire,  les conseils de Kapranos sont bons (j’ai testé l’adresse Glaswégienne !) et le vocabulaire utilisé est une bonne introduction aux jargons du rock’n’roll et de la cuisine.